Más de 80 personas se capacitaron en manipulación de alimentos
Con éxito se realizó el curso de manipulación de alimentos organizado por la Cámara de Comercio de Ocaña, con la participación de más de 80 personas interesadas en fortalecer sus conocimientos y buenas prácticas en el manejo adecuado de los alimentos. Durante esta jornada de formación, los asistentes actualizaron sus competencias para garantizar procesos más seguros, responsables y de calidad en la preparación y servicio de alimentos, entendiendo que una experiencia culinaria va más allá de los platos que ofrece un menú: comienza con la correcta manipulación, higiene y conservación de cada producto. A partir de hoy, los participantes cuentan…


