Con éxito se realizó el curso de manipulación de alimentos organizado por la Cámara de Comercio de Ocaña, con la participación de más de 80 personas interesadas en fortalecer sus conocimientos y buenas prácticas en el manejo adecuado de los alimentos.
Durante esta jornada de formación, los asistentes actualizaron sus competencias para garantizar procesos más seguros, responsables y de calidad en la preparación y servicio de alimentos, entendiendo que una experiencia culinaria va más allá de los platos que ofrece un menú: comienza con la correcta manipulación, higiene y conservación de cada producto.
A partir de hoy, los participantes cuentan con herramientas y conocimientos que les permitirán brindar alimentos mejor tratados y manipulados con responsabilidad, contribuyendo a la protección de la salud de los consumidores y al fortalecimiento de la confianza en sus establecimientos. 
La Cámara de Comercio de Ocaña continúa comprometida con la capacitación de los empresarios y emprendedores de la región, promoviendo la calidad, la seguridad alimentaria y el crecimiento del sector gastronómico. @ssociedades
